Olivier Arthur enthüllt: Prinzessinnen-Küche im Regal View Restaurant & Lounge

Prinzessinnen-Fans und Feinschmecker dürfen sich riesig freuen: In der Disney Adventure World entsteht mit dem Regal View Restaurant & Lounge ein absolut einzigartiges kulinarisches Highlight. Küchenchef Olivier Arthur hat die kreativen Hintergründe und Inspirationen hinter dem ersten Character-Dining-Restaurant des Parks ausführlich vorgestellt – und Fans erhalten so einen echten Vorgeschmack auf ein Dining-Erlebnis, das Magie, Storytelling und hochwertige Küche auf höchstem Niveau vereint.

Als elegante Ferienresidenz der Disney-Prinzessinnen konzipiert, soll das Regal View Restaurant & Lounge ein beruhigender und stilvoller Ort sein, an dem die beliebten Heldinnen in verschiedenen Outfits zusammenkommen und entspannen – ein Konzept, das es bisher nirgendwo in der Disney-Welt gibt. Diese starke Erzählung bildet die Basis für das gesamte Erlebnis. „Wir wollten die Atmosphäre nahtlos durch die Küche fortsetzen“, erklärt Olivier Arthur. Statt wörtlicher Abbildung von Geschichten setzen die Gerichte auf subtile Anspielungen: Jedes weckt eine Farbe, eine Energie oder eine Erinnerung – immer mit Feinheit.

Die Positionierung ist klar: Premium und immersiv. Das Regal View Restaurant & Lounge ist nicht nur das allererste Character-Dining-Restaurant der gesamten Disney Adventure World, sondern bringt mit seiner Lounge auch die erste Lounge, die je in den beiden Parks von Disneyland Paris realisiert wurde. Hier verschmelzen magische Charakter-Begegnungen mit raffinierter Gastronomie in einem modernen, eleganten Ambiente – ein eigenständiges Ziel, das weit über einen bloßen Essensmoment hinausgeht.

Drei große Säulen prägten die Menüentwicklung: das narrative Universum der Prinzessinnen-Residenz, die kulturelle Vielfalt der Heldinnen und ein starkes Augenmerk auf das Gesamterlebnis mit Texturen, Kontrasten, Präsentation und perfektem Rhythmus der Mahlzeit. Die Küche ist kosmopolitisch und harmonisch, verbindet Einflüsse, statt sie gegeneinanderzustellen, und passt perfekt zum Geist der Disney Adventure World.

Diese unterscheidet sich bewusst vom historischen Parc Disneyland. Während dort zeitlose, traditionsreiche Welten im Vordergrund stehen, setzt die Disney Adventure World stärker auf Erkundung und Immersion. Konkret spiegelt sich das in einer narrativeren, weltoffenen Küche wider, die vielfältige kulturelle Inspirationen harmonisch vereint und gleichzeitig die typische Disney-Zugänglichkeit und Herzlichkeit bewahrt.

Gäste dürfen sich auf zahlreiche neue Highlights freuen: subtile Geschmackskombinationen, spielerische Texturen und deutliche pflanzliche Akzente, die jedem Gericht Frische und Modernität verleihen. Das Menü ist als komplette Reise konzipiert – vom Amuse-Bouche über Vorspeise, Hauptgang, Dessert bis zu den Petits Fours. Besonders magisch wird es, wenn die Prinzessinnen persönlich an den Tisch kommen. Dekor, Storytelling und Präsentation verschmelzen zu einem stimmigen, immersiven Moment, das perfekt zum Adventure-Way-Stil passt.

Das Konzept ist ideal auf Familien zugeschnitten. Kinder finden vertraute, tröstende Aromen in spielerischer Präsentation, die Neugier weckt, ohne den Geschmack zu verkomplizieren. Erwachsene genießen aromatische Tiefe, interessante Texturen und feine Würzung. So entsteht keine getrennte Kinder- und Erwachsenenwelt, sondern ein ausgewogenes Angebot mit verschiedenen Ebenen der Wertschätzung je nach Alter und Sensibilität. Auch die Vielfalt des europäischen Publikums wurde von Anfang an berücksichtigt: ein ausgewogener Mix aus Vertrautem und Neuem, damit jeder etwas Bekanntes findet und gleichzeitig Neues entdecken darf.

Zwei Signature-Kreationen empfiehlt Olivier Arthur besonders. Zum einen das Gemüse- und Pastrami-Eierröllchen, inspiriert vom Universum von Schneewittchen. Visuell erinnert es an einen Baumstamm, der im Herzen ein farbenfrohes Gemüse-Intarsienwerk verbirgt – eine kindgerechte Vorspeise mit tröstenden Aromen und spielerischer Präsentation, die zum Entdecken einlädt. Zum anderen das gebratene Perlhuhn mit orientalischen Aromen, inspiriert von Prinzessin Jasmin. Mit milden Gewürzen, Trockenfrüchten und eingelegter Zitrone entsteht eine warme, aromatische Tiefe; die sorgfältig gerollte und elegant angerichtete Keule unterstreicht die Raffinesse dieser Welt.

Mit dem Regal View Restaurant & Lounge setzt die Disney Adventure World neue Maßstäbe für immersives, narratives und gleichzeitig zugängliches Premium-Dining – ein echtes Highlight für alle, die in der Disney-Welt nicht nur fahren, sondern auch genießen wollen.