Restaurant Medici im Europa-Park: Top-100-Italiener

Das Restaurant „Medici“ im Europa-Park-Erlebnis-Resort hat erneut eine prestigeträchtige Auszeichnung erhalten. Zum zweiten Mal zeichnet der renommierte Schlemmer Atlas es als eines der Top-100-italienischen Restaurants in Deutschland aus. Unter der Leitung von Raffaele Cannizzaro im 4-Sterne-Superior-Hotel „Colosseo“ verbindet das Lokal authentische italienische Produkte zu harmonischen Gerichten, ergänzt durch erlesene Weine des Sommeliers Vincenzo De Biase.

Die Auszeichnung durch den Schlemmer Atlas

Der Schlemmer Atlas hat die 100 prägendsten und einflussreichsten italienischen Restaurants in Deutschland für ihre Leistungen und Verdienste gewürdigt. Die Auswahl basiert auf der Kategorisierung des Führers und berücksichtigt Aspekte wie regionale Bedeutung, Authentizität und Ambiente. Besonders geprüft wurden die Authentizität der Speisen, das Know-how in der Küche sowie die Qualität der verwendeten Zutaten. Diese Auszeichnung unterstreicht die hohe Wertschätzung für die italienische Esskultur und Gastfreundschaft. Sie gilt als die höchste Anerkennung für außergewöhnliche Leistungen im Gastgewerbe. Die Preisträger repräsentieren nach Auffassung des Schlemmer Atlas die Leuchttürme der italienischen Gastronomie in Deutschland.

Kulinarische Highlights im Restaurant Medici

Das Restaurant „Medici“ im Europa-Park-Erlebnis-Resort steht für herausragende italienische Küche. Der Chefkoch Raffaele Cannizzaro wählt die besten Zutaten aus seiner Heimat Italien und kreiert daraus Gerichte, die perfekt aufeinander abgestimmt sind. Gäste können sich auf Klassiker wie Linguine alla Carbonara freuen. Ebenso lockt das Melanzane Parmigiana, das Auberginen mit Tomaten, Basilikum, Parmesan und Fior di Latte vereint. Der Sommelier Vincenzo De Biase sorgt für die passenden Weine aus dem sorgfältig kuratierten Keller.