Entreprise formatrice TOP 2026 : Europa-Park obtient le label DEHOGA

Derrière les montagnes russes et les hôtels de l’Europa-Park Erlebnis-Resort, il y a autre chose qui compte : une formation qui fixe des standards dans le Land et au-delà. En 2026, le DEHOGA renouvelle le label de qualité « TOP-Ausbildungsbetrieb » — et les apprentis, eux, confirment le niveau sur le terrain.

L’entreprise familiale porte à nouveau ce prestigieux label. Elle l’avait déjà obtenu plusieurs fois pour la haute qualité de sa formation. La certification repose sur le respect vérifiable des douze principes directeurs définis par la fédération allemande de l’hôtellerie et de la restauration. L’élément central reste l’association des apprentis de l’hôtellerie et de la restauration : ils sont interrogés sur les mesures de l’entreprise. Sans évaluation positive de leur propre période d’apprentissage, pas de label.

Cette année, le niveau s’est vu à plusieurs reprises. Aux championnats de la jeunesse DEHOGA du Bade-Wurtemberg, Colin Drews a décroché la troisième place parmi les spécialistes de la restauration et de la gastronomie événementielle. Le plus grand concours de jeunes talents de la restauration du Land exige le niveau d’un examen de fin d’apprentissage ; le jury réunit des enseignants spécialisés des quatre écoles professionnelles régionales pour les métiers de la restauration et des experts chevronnés de l’hôtellerie et de la gastronomie du Bade-Wurtemberg. Noah Unger, spécialiste hôtelier à l’Europa-Park Erlebnis-Resort, a été désigné meilleur de sa promotion parmi les apprentis disposant d’une qualification complémentaire en management hôtelier et gastronomique dans son bloc scolaire à la Landesberufsschule für das Hotel- und Gaststättengewerbe de Villingen-Schwenningen. Paul Wehrle, lui, a achevé sa formation de commercial en événementiel en tant que meilleur élève de sa classe à la Robert-Schumann-Schule de Baden-Baden — et a été embauché en CDI.

« Nous nous réjouissons une fois de plus du label de qualité « TOP Ausbildungsbetrieb » du DEHOGA et sommes fiers que le haut niveau de la formation à l’Europa-Park Erlebnis-Resort se reflète également dans les excellentes performances de nos apprentis », explique Frederik Mack, directeur des ressources humaines d’Europa-Park. Plus de 200 jeunes suivent actuellement leur formation ou leurs études en alternance au resort ; la plus grande partie d’entre eux dans l’hôtellerie et la restauration. Avec le DEHOGA, l’entreprise familiale envoie un signal clair à l’échelle nationale : la qualité de la formation compte en Allemagne. Pour les fans, le message est simple — une relève de premier ordre fait aussi partie de l’expérience du resort.