Europa-Park: Grundsteinlegung für Mitarbeiterrestaurant mit Zentralküche

In feierlichem Rahmen feierte der Europa-Park am 3. Dezember die Grundsteinlegung für ein neues Mitarbeiterrestaurant mit integrierter Zentralküche. Das Projekt entsteht auf 4.500 Quadratmetern über vier Stockwerke und bietet kulinarische Vielfalt sowie komfortable Arbeits- und Aufenthaltsmöglichkeiten für die Mitarbeitenden aus über 100 Nationen. Die Eröffnung ist für August 2026 geplant.

Das neue Gebäude im Europa-Park verbindet Funktionalität mit Wohlfühlatmosphäre. Im Erdgeschoss fungiert eine hochmoderne Produktionsküche als Zentralküche für den gesamten Freizeitpark. Dort können täglich bis zu 1.800 Mahlzeiten zubereitet und ausgegeben werden. Über die Etagen verteilt bietet das Restaurant 560 Sitzplätze, in denen die Mitarbeitenden nicht nur essen, sondern auch Zeit zum Austausch und Vernetzen nutzen können.

Ann-Kathrin Mack, geschäftsführende Gesellschafterin des Europa-Parks, unterstrich bei der Feier die Bedeutung des Projekts. „Wir sind ein Unternehmen, in dem heute Menschen aus über 100 Nationen zusammenarbeiten. Damit sich alle wohlfühlen, ist eine verlässliche Infrastruktur entscheidend. Projekte wie dieses stehen für etwas, das tief in unseren Werten als Familienunternehmer verankert ist. Wir investieren mit voller Überzeugung in die Zukunft unserer Mitarbeiter, weil sie ein wesentlicher Baustein unseres Erfolgs sind.“ Der Neubau reagiert auf das Wachstum der Belegschaft und stärkt den Zusammenhalt.

Charles Botta, Direktor von MACK Solutions, betonte die vielschichtige Rolle des Gebäudes. „Mit diesem markanten Neubau schaffen wir nicht nur einen besonderen Ort für die tägliche Verpflegung, sondern auch einen Raum, der gemeinsames Arbeiten, Begegnungen und Wohlbefinden stärkt. Was auf den ersten Blick „nur“ als Kantine, Produktionsküche und Umkleideräume erscheinen mag, ist in Tat und Wahrheit viel mehr. Dieses Gebäude wird das Rückgrat unseres täglichen Wirkens sein.“ Neben dem Restaurant integriert es praktische Einrichtungen wie 1.500 neue Spinde für persönlichen Stauraum und einen modernen Duschbereich.

Besonders für gesundheitsbewusste Mitarbeitende erweitert das Mitarbeiterrestaurant das Angebot um eine „FeelGood-Theke“. Dort werden frische und nährstoffreiche Speisen angeboten, die in Kooperation mit dem „FeelGood-Gesundheitszentrum“ von Miriam Mack entwickelt wurden. Diese Ergänzung passt nahtlos zu den bestehenden gastronomischen Möglichkeiten und fördert eine ausgewogene Ernährung im Alltag des Europa-Parks.

Markus Huber, Geschäftsführer der Rendler Bau, lobte die enge Partnerschaft. „Für alle Betriebe ist der Europa-Park sehr wichtig. Bis zu 1.000 Handwerker sind hier im Einsatz. Es ist schön, dass Ihr Unternehmergeist uns immer nach vorne gehen lässt und wir neue Bauweisen ausprobieren können. Ich bedanke mich für Ihr Vertrauen in die Handwerker der Region.“ Die Zusammenarbeit mit regionalen Firmen unterstreicht den lokalen Charakter des Projekts.

Nachhaltigkeit steht im Zentrum der Umsetzung des neuen Mitarbeiterrestaurants. Die Raumtemperierung erfolgt über eine effiziente Luft-Wasser-Wärmepumpe, ergänzt durch eine Lüftungsanlage mit Wärmerückgewinnung. Diese Maßnahmen tragen zur Energieeffizienz und zum Ziel der Klimaneutralität des Europa-Parks bei und spiegeln den verantwortungsvollen Ansatz des Familienunternehmens wider.